Cukr kam se podíváš. Jak se ho zbavit?

Cukr kam se podíváš... Jak se ho zbavit?

Věděli jste, že cukr je jednou z nejnávykovějších „drog“? Jeho konzumace, stejně jako třeba u kokainu, vyvolává uvolňování dopaminu – „hormonu štěstí“. A tak čím víc ho jíte, tím víc jste šťastnější a tím víc ho vyžadujete, aniž by to bylo podmíněno nějakou fyziologickou potřebou.

Bohužel základy této závislosti bývají dnes často budovány od raného dětství. Rodiče, kteří odměňují svoje děti tu lízátkem, tu bonbónem či čokoládkou, vytvářejí ze svých ratolestí vlastně malé závisláčky. A stejně jako každá závislost, i tato se těžko odbourává. Hovoří o tom i výzkumy Všeobecné zdravotní pojišťovny, které ukazují, že nadváhou či obezitou trpí až 30% dětí a u dospělých je to více jak polovina.

Úplně nejhorší, co se týče návykovosti, je pak kombinace cukru, tuku a soli, která se často objevuje v polotovarech nebo třeba takových bramborových chipsech. To je důvod, proč občas zhltneme celý balík, ani nevíme jak. Vytváříme si tím (a potravinářské společnosti nás v tom podporují) v podstatě určitou závislost, kterou lze ale odbourat v průběhu několika dní. Problém je, že to většina lidí nevydrží. Jak z toho ven?

Roky snídáte "nasladko" a při představě každodenních vajíček k snídani se Vám kroutí i prsty u nohou? Nemusíte se svých sladkých chutí vzdát. Stačí trochu pozměnit styl, jakým si svoje pokrmy připravujete a uvidíte, že brzy a velmi nenásilně, se Vám po sladkém ani nezasteskne.

Jaké jsou moje tipy?

Pro milovníky sladkých jogurtů: Jogurt či tvaroh s proteinem a ořechy

Není nic jednoduššího než vzít jogurt, případně tvaroh, který můžeme pro lepší konzistenci lehce naředit vodou, přidat odměrku našeho oblíbeného proteinu a promixovat. Zda si ho dáme jen tak, nebo ještě dozdobíme ořechy či ovocem, už je jen na nás.

Moje oblíbená kombinace je řecký bílý jogurt značka Elinas (150 g) a odměrka CFM proteinu s příchutí vanilky. Hodnoty takové snídaně pak vychází:

30,15 g bílkovin na pouhých 6,5 g sacharidů a 14,6 g tuků

Pro milovníky palačinek: Proteinové palačinky či lívance

Naše nedávná novinka High protein pancakes a Delicate fitness pancakes myslím hodně potěšila ty, kteří milují palačinky a dosud jim jejich zdravější varianta u nás v nabídce chyběla. Teď už neexistuje snad jediný důvod, proč bychom se měli vracet k té tuky a cukry nabité klasické variantě.

Příprava:

1. Smíchejte 2 vrchovaté odměrky (60g) směsi (vystačí zhruba na 3 ks palačinek) se 150 ml vody a rozmíchejte pomocí šlehací metly.
2. Nalijte 2 polévkové lžíce připraveného těsta na předem předehřátou pánev.
3. Pečte zhruba 60-90 sekund na každé straně až dozlatova, obraťte pouze jednou.

TIP: Pro zlepšení konzistence palačinek je možné přidat do těsta 2 lžíce tvarohu a Vaše palačinky budou mnohem vláčnější a chutnější. Zároveň s tím navýšíte obsah bílkovin.

A pokud máte rádi palačinky i naslano, není nic jednoduššího, než použít neochucenou variantu a do těsta přidat například šunku, sýr nebo špenát...Dobrou chuť!!!

A pokud snad doma ještě nemáte jednu z našich novinek, můžete zkusit lívanečky z Amix Oatmash, na které naleznete recept zde.

Pro milovníky sušenek: Sušenky z Amix Oatmash

Na ty budeme potřebovat:

50g Oatmash bílá čokoláda 50g Amix CFM protein čoko-kokos 30g kokos strouhaný 30g arašídové máslo 40g 70% čokoláda (množství lze upravit dle chuti)

Postup: Vše smícháme dohromady s vodou, dáme na plech s pečícím papírem, či do silikonové formy, ozdobíme mandlí a pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dle typu trouby.

A pokud byste se chtěli vyhnout sacharidům ještě víc, můžete zkusit recept na domácí proteinové tyčinky, který naleznete zde.

Pro milovníky ovesných kaší: ChiaMash, Oatmash nebo Ricemash

Jakou variantu vybereme, záleží už jen na naší preferenci, chuti a náladě. Stejně tak i tipů, jak hotovou kaši dozdobit, je nespočetně. Inspirovat se můžete fotkami níže.

My si teď hodně ujíždíme zejména na naší novince ChiaMash, která je spojením skvělých nutričních hodnot a zároveň výborné chuti! Přesvědčte se sami!

Pro milovníky pudingů: Protein puding

I když vím, že mikrovlnka není zrovna nejzdravější způsob přípravy pokrmů, když je člověk na dietě, ocení každou změnu. Víte, co vznikne, když dáte CFM - případně jiný protein s trochou vody ohřát do mikrovlnky? Já tomu říkám proteinový puding či tvaroh. Vyzkoušejte sami.

A pokud byste se chtěli mikrovlnce přeci jen vyhnout, recept na chia puding naleznete zde.

A komu by snad ani to nestačilo a chtěl se pustit do většího kulinářského umění, může zkusit třeba nepečený dort ze zakysané smetany, na který najde recept zde nebo ořechovo-tvarohový fitness dort. Další chutné recepty na zdravé mlsání naleznete v naší sekci receptů.

A jaká je Vaše oblíbená snídaně? Napište nám do komentářů Vaše tipy! :-)